本篇文章给大家谈谈清洗车间操作规范，以及车间清洗间布局对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、水洗厂规章制度是怎样的?
- 2、净化车间正确清理方法
- 3、食品清洗制度
水洗厂规章制度是怎样的?
1、十不准在厂内拉帮结派、搬弄是非、无理取闹、打架斗殴，违者每次罚款100~500元，无理者负责赔偿各项损失和医疗费。
2、洗染店、水洗厂的厂界噪声应当符合《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-90）相应区域的规定标准。
3、．做好成本核算的基础工作，包括：建立和健全成本核算的原始凭证和记录、合理的凭证传递流程；制定工时、材料的消耗定额，加强定额管理；建立材料物资的计量、验收、领发、盘存制度；制订内部结算价格和内部结算制度。
4、对于老的宾馆或水洗厂 毛巾的洗涤效果基本可以代表该宾馆或洗衣厂的洗涤水平。因为毛巾的质地厚，污渍潜伏深，对洗涤剂和水质的要求也高。
5、协助主任日常工作，熟悉本单位安全放火防盗工作内容，定期召开分管一路工 作会议，有效安排并组织实施安全工作。建立健全各项安全规章制度，设备操作使用规程，安全工作***，完善各种安 全记录，并组织检查实施。
净化车间正确清理方法
清洁洁净室内的墙时应使用洁净室 无尘布 ；用90%去离子水和10%的异丙醇配置清洁剂；使用已获批准的洁净室专用去污剂；每天都要检查车间和整备间的垃圾箱，并及时清走。每块地板都要吸尘。
清洁快装模块化洁净室内墙体时，应使用洁净工程快装模块化洁净室无尘布。（2）用90%去离子水和10%的异丙醇配置清洁剂。（3）使用已获批准的净化工程快装模块化洁净室专用去污剂。
利用生产线员工休息就餐时间对生产线、工作台下、坐椅下地面进行清理。（8）定期清洁天花板、空调出风口、顶灯隔罩、高架地板下，清洁程序和使用的材料必须申请厂务部批准利用节***日及休工间隙按***进行。
食品清洗制度
a.预冲洗：生产结束，用自来水把管道、料桶、下料口奶渍、泡沫冲洗干净。b.水洗：用60℃以上的，热水，循环10—15min。b.碱洗：用80℃左右的碱液循环清洗20 min左右，碱液浓度2--3%。
由原料到成品实行“四不”制度，即***购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。 食品存放实行“四隔离”制度，即生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离。
洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具的池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具的池内冲洗拖布。清理卫生洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。
食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放；菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐；新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶（罐），不准随地摆放。
清洗车间操作规范的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于车间清洗间布局、清洗车间操作规范的信息别忘了在本站进行查找喔。